パイの実情報局
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簡単パイの実アレンジ
「クロカンブッシュ風パイの実」
<材料/分量>
(写真分)
・パイの実 6粒
・ホイップクリーム 約17g
     生クリーム50cc
     砂糖小さじ1

・ガーナミルクのチョコソース 約10g
     ガーナミルク 1/2枚(29g刻んでおく)
     牛乳13cc
     生クリーム13cc

 
※トッピング時のチョコソース、ホイップクリームの量は
   目安ですので、お好みでご使用してください。
※チョコソース、ホイップクリームは、多めに(約50g分)
   作れるようになっています。余ったチョコソースや
   ホイップクリームは、お好みでフルーツなどと組み合わせて、
   お早めにお召し上がりください。 
「クロカンブッシュ風パイの実」

作り方
[ホイップクリーム]

step1 ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水をあてながら泡だて器の跡が残る位まで泡立てる(八分立て)。

[ガーナミルクのチョコソース]

step1 ガーナミルクを包丁で細かく刻む。


step2 鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。


step3 STEP.2に刻んだガーナミルクを少しずつ加え、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす。

[仕上げ]

step1 お皿にパイの実3粒を三角形に並べる。(一段目)


step2 STEP.1のパイの実の間を約5gずつホイップクリームで埋める(クリームは下から上にしぼる)


step3 ホップクリームを絞ったところに、3粒のパイの実を斜めに並べる。(二段目)


step4 STEP.3の上にホイップクリームを約2g絞る。


step5 全体にチョコソースをかけて完成。

※使用する鍋やボウルは小さめのものをご使用下さい。

「プチケーキ風パイの実」
<材料/分量>
・パイの実 6粒
・ホイップクリーム(お好みでお砂糖を加える)約2g×6
     生クリーム50cc
     砂糖小さじ1

・デコレーション素材
  (季節のフルーツやアラザン、カラースプレー、
  チョコソース等)適量
 
※トッピングの量は目安ですので、お好みで
   ご使用してください。
※ホイップクリームは、多めに(約50g分)作れるように
   なっています。
   余ったホイップクリームは、お好みでフルーツなどと
   組み合わせて、お早めにお召し上がりください。
「プチケーキ風パイの実」

作り方
[ホイップクリーム]

step1 ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水をあてながら泡だて器の跡が残る位まで泡立てる。(八分立て)

[仕上げ]

step1 パイの実の上にホイップクリーム約2gを絞る。


step2 ホイップクリームの上にお好みのデコレーション素材を乗せて完成。

※使用する鍋やボウルは小さめのものをご使用下さい。

「ガーナフォンデュ」
詳しい作り方は、ガーナ手づくりスイーツレシピ
ご確認下さい。
「ガーナフォンデュ」

 
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パイの実唱歌
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「もしもしかめよ」のメロディにあわせた歌詞で、パイの実を食べたときの
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応募宛先
〒104-8691
郵便事業(株)晴海支店私書箱242号 
(株)ロッテ パイの実唱歌担当
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チョコっとパイの実アレンジ
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