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- STEP1
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ボウルに無塩バターを入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- STEP2
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砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまでさらに混ぜる。
- STEP3
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別の器に卵を溶きほぐし、（2）に少しずつ加えてよく混ぜる。
- STEP4
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ふるった小麦粉を加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
- STEP5
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クランキーを粗めに刻んで加え、混ぜ合わせる。
- STEP6
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天板にオーブンシートを敷き、スプーンですくって落とす。焼くと膨らむので、間を広めに開ける。
- STEP7
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170度のオーブンで約10分焼き、網において冷ます。