STEP1

クランキービスケットはパン切りナイフで半分に切る。

STEP2

小梅は袋に入れてめん棒などでたたき細かく砕く。ドライマンゴーは小さく切る。

STEP3

ボウルを2つ用意し、それぞれに室温に戻したクリームチーズを入れて練り混ぜ、 <小梅チーズクリーム>と<マンゴーチーズクリーム>の材料を加えて混ぜる。

STEP4

STEP3のチーズクリームを別々の絞り袋に入れてSTEP1の上に絞り、皿に盛り付ける。