お口の恋人 LOTTE

ロッテ手づくりおかしレシピ

クランキービスケットのサクサク感がおいしい!ちょっとリッチなおやつカナッペです。

クランキーカナッペ

難易度 ふつう

調理時間 30分

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材料

4人分

クランキービスケット<オリジナル>

8個

お好みのハーブ(セルフィーユ等)

適宜

〈小梅チーズクリーム〉

クリームチーズ

40g

ねり梅(市販) 

少量

小梅

2個

〈マンゴーチーズクリーム〉

クリームチーズ

40g

ドライマンゴー

1枚

レモン汁

小さじ1

少々

  •  クリームチーズは室温に戻しておく。
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作り方

STEP1

クランキービスケットはパン切りナイフで半分に切る。

STEP2

小梅は袋に入れてめん棒などでたたき細かく砕く。ドライマンゴーは小さく切る。

STEP3

ボウルを2つ用意し、それぞれにクリームチーズを入れて練り混ぜ、 <小梅チーズクリーム>と<マンゴーチーズクリーム>の材料を加えて混ぜる。

STEP4

STEP3のチーズクリームを別々の絞り袋に入れてSTEP1の上に絞り、皿に盛り付ける。

STEP1でクランキービスケット切るときに力を入れると割れてしまうので

少しずつゆっくりと切ってください。

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