理想のおいしさを追い求めて
手間ひまかけたこだわりのレシピ

厳選された素材

チョコレート製品に使用されるカカオマスには、ガーナ産・ベネズエラ産の厳選されたカカオ豆を使用。キャンディには北海道産生クリームを使用するなど、ひとつひとつの商品にあった素材を、丁寧に吟味し、厳選された素材を組み合わせて、理想のおいしさを追求しています。

こだわりのレシピ

開発当初、砂糖・糖類ゼロなのにおいしいチョコレートを作るため、ゼロ専用の乳原料の開発に取り組みました。時代に応じたおいしさをお届けするために、日夜研究開発に励み、コク深い味わいをもたらす新たな粉乳加工技術の開発に成功し、2020年特許を取得(特許 第6682197号)。この技術をもとに、いまでは様々な商品を展開しています。

※食品表示基準に基づき、糖類0.5g未満(100g当り)を糖類0(ゼロ)としています。砂糖は食品表示基準における糖類に該当します。