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- STEP1
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15㎝×10㎝にカットした春巻きの皮の上に1/2にカットしたチーズをのせ、チーズの上にカレー粉を全体に薄めにふる。
- STEP2
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STEP1の春巻きの皮の端にトッポを置き、トッポを包むようにきつめに巻き、巻き終わりと両端を小麦粉を水で溶いた小麦粉水で止める。
- STEP3
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170℃の油で色づくまで揚げる。春巻きの皮は乾燥しやすいので、使うまで袋に入れておきましょう。チーズは溶けださないように溶けないタイプを使います。