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- STEP1
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ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの半月切りにし、串が通る程度を目安に茹でる。
- STEP2
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玉ねぎは3㎜を目安に薄くスライスする。ベーコンは1cmにスライスする。
- STEP3
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ベーコンを加えて軽く火を通すようさっと炒める。
- STEP4
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ホワイトソース、牛乳を加えて中火で混ぜながらあたため、塩で味をととのえる。
- STEP5
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STEP4にじゃがいもを加えて軽く混ぜ、耐熱容器に入れる。
- STEP6
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パイの実、ブロッコリーをソースで隠れるように入れてチーズを散らし、あたためておいたオーブンで5～10分焼く。
- STEP7
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お好みで粗挽きこしょうをふる。