難易度
調理時間約30分
厚切りのフランスパンでつくる絶品フレンチトースト。卵液につける前に電子レンジを使うのがポイントです。卵液が中までしっかりしみ込んでフワフワに!じっくり弱火で焼いてガーナソースをたっぷりかければ、お家でリッチな気分が味わえます。
耐熱ボウルにガーナミルク1枚と牛乳の半量を入れてラップをする。電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱し、泡立て器で混ぜてよく溶かし粗熱をとる。
別のボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。残りの牛乳、1を加えてよく混ぜる。
フランスパンを電子レンジ(600W)に30秒かけ、2に浸す。時々裏返しながら卵液がなくなるまで15〜20分おく。
ソースをつくる。ガーナミルク1/2枚に牛乳を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10〜20秒加熱し、泡立て器でよく混ぜて溶かす。
フライパンにバターを熱し、3を入れてフタをし、弱火で10分程焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに5分焼く。
ふっくらとしたら焼き上がり、お皿に盛り、ホイップクリーム、いちご、イチゴジャムをのせ、ソースをかけて温かいうちにいただく。
焼く時はフタをして弱火でじっくりと焼くのがポイントです。卵液が余ったら上からかけて焼いてください。焼く時のバターは無塩がオススメです。
つくってすぐ ※目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。