難易度
調理時間約20分
味噌ラーメンとガーナミルクの意外な出会い。ガーナミルクのなめらかなコクが、味噌を引き立てます。発酵食品同士なので相性も良く、甘しょっぱい肉味噌がクセになる味です。
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火でポロポロになるまで炒める。
1に酒、しょうゆを加えて炒め、さらに甜麺醤を加え、煮汁がなくなるまで炒める。
ざるにあげ、軽く油を切り、ガーナミルクに加えて余熱で溶かしながらよく混ぜる。
味噌ラーメンに3をのせ、お好みのトッピングをのせる。
肉味噌がスープに溶けるとまた違った味わいになります。味の変化を楽しんでください。