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チョコレートドレッシングのホタテカルパッチョ

難易度★☆☆

調理時間10

使用するチョコレート

スライスしたホタテにチョコレートドレッシングをたっぷりかけて♪ガーナの甘さに色々な野菜、しょうゆとごまの香ばしさが絶妙のドレッシングはクセのないホタテとも相性ぴったり!チョコレートドレッシングがあればできる簡単レシピです!

材料・分量3~4人分

  • ホタテ貝柱(刺身用)6~8個
  • プチトマト3~4個
  • ベビーリーフ20~30g
  • チョコレートドレッシング80~100g

必要な道具

    • はかり
    • 包丁
    • まな板
    • スプーン
    • 計量カップ
    • 計量スプーン
    • ボウル
    • ゴムべら
    • ミキサー

つくり方

  • ホタテは横に3等分位にスライスし、プチトマトは半分に切る。

  • ホタテを皿に並べ、ベビーリーフを中心に盛る。プチトマトを飾り、チョコレートドレッシングをかける。

POINT

ホタテと一緒に薄切りにしたアボカドを盛ってもおいしいです。

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