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ガーナたこ焼き
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ガーナたこ焼き
難易度
★☆☆
調理時間
約30分
ちょっと変わった、あま〜いたこ焼きはいかが?みんなでワイワイ手づくりして。焼き立てにガーナソースをた〜〜っぷり!アツアツのうちにいただきましょう!
使用するチョコレート
ガーナミルク
ガーナホワイト
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材料/分量
20〜25個分
  • <生地>
  • 全卵:Mサイズ2個
  • 砂糖:大さじ3
  • 牛乳:240cc
  • ホットケーキミックス:200g
  • ---------------
  • サラダ油:適量
  • ---------------
  • <具>
  • バナナ:1/2本
  • いちご:3〜4つぶ
  • コーン:約30g
  • もち:1切れ(50g)
  • プロセスチーズ:20g
  • ガーナミルク:1/3枚(約17g)
  • ガーナホワイト:1/3枚(15g)
  • ---------------
  • ガーナミルクのチョコレートソース:約100g
  • (つくり方は下記レシピ参照)
  • アーモンドダイス:適量
必要な道具
  • はかり
  • 計量カップ
  • 計量スプーン
  • 包丁
  • まな板
  • フライパン
  • 菜ばし
  • ボウル
  • 泡立て器
  • たこ焼き器
  • レードル
  • 竹串
  • スプーン
下準備
ガーナはそれぞれひとかけずつ割り、さらに半分にしておく。その他のコーン以外の具材は1cm角位にカットしておく。アーモンドダイスはフライパンに入れ、菜ばしで混ぜながら弱火にかけ、軽く色がついたら取り出して冷ましておく。
1
ボウルに全を入れてほぐし、砂糖を加え、泡立て器砂糖が溶けるまでよく混ぜる(泡立て器で混ぜて、ざらっとした感じがなくなればOKです)。
2
牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ねらないように粉っぽさがなくなるまで混ぜる(ここで多少ダマがあっても大丈夫です)。
3
たこ焼き器を熱し、薄くサラダ油をぬる。半分の穴に生地を六分目まで流し入れ、チョコ以外の具を組み合わせを考えて2種類ずつ入れる。残りの穴にも六分目位まで流し入れる。
4
周りの生地が固まり、焼き色がついてきたら、具材を入れた方にガーナを1つずつ入れる。
5
竹串をつかって、具材を入れていない方の生地を具の入っている方の生地にかぶせ、接着させる。
6
きれいな丸になるように時々転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらでき上がり。ガーナミルクのチョコレートソースをかけ、アーモンドダイスを散らす。
ワンポイントアドバイス
具はお好みで、好きなものを入れてみてください。焼く際、チョコは接着する直前に入れると、溶け出さずにきれいにできます。生地は焼くとふくらむので、入れ過ぎに注意しましょう。
注意事項
やけどに注意してください。
おいしく食べられる目安 ※目安の期間のため、調理後はできるだけ早めにお召し上がりください。
つくってすぐ(ソースは冷蔵庫で4日)
チョコレートソース
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