香ばしマカロンのつくり方

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香ばしマカロン
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香ばしマカロン
難易度
★☆☆
調理時間
約30分
チョコとナッツのザクザクした食感がやみつきに！！黒砂糖がどこか懐かしい気分にさせてくれます。一口サイズのカンタンお菓子。
使用するチョコレート
ガーナブラック
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QRコード
材料/分量
16個分
  • ＜A＞
  • 黒砂糖：25g
  • 粉砂糖：25g
  • ---------------
  • ＜B＞
  • ガーナブラック：1/2枚(29g/刻んでおく)
  • アーモンドナッツ：40g
  • ピーナッツ：20g
  • ---------------
  • 卵白：Mサイズ1個分
必要な道具
  • はかり
  • 包丁
  • まな板
  • ボウル
  • ゴムべら
  • オーブンペーパー
  • スプーン
  • オーブン
  • 網(ケーキクーラー)
1
ボウルにAと細かく刻んだBを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
2
卵白を加えて混ぜる。
3
オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンですくって1つずつ並べる。
4
170℃(予熱あり)のオーブンで約15分焼く。焼き上がったら網にのせて冷ます。
ワンポイントアドバイス
ナッツを、くるみやココナッツに代えてもおいしくできます。
おいしく食べられる目安 ※目安の期間のため、調理後はできるだけ早めにお召し上がりください。
密封容器に乾燥剤と共に入れ、室温で1週間
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