チョコパイキウイアイスのせ

2人分
●チョコパイ……2個
●キウイ……３個
●グラニュー糖……大さじ１
●レディーボーデンパイント＜バニラ＞ ……50g

1	キウイは皮をむき、2cm厚さにスライスしたもの２枚を別にとっておく。その他は中心の白い部分をのぞいて１cm大に切り、グラニュー糖とともにミキサーに入れジュース状になるまで攪拌（かくはん）する。
2	室温に２、３分おいて柔らかくしたアイスクリームと(1)をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、バットに流し入れ冷凍庫で30分～１時間、液状でなくなるまで冷やし固める。
3	直径6cm高さ3.5cm～4cmくらいの丸いセルクル型の底をアルミホイルで包み、(2)をスプーンの背で押しながらつめて、冷凍庫でさらに１時間ほど固める。
4	器にチョコパイをのせ、(3)のアルミホイルをはがし、型の周囲を温かい布巾で3～4秒覆ってから上面にラップをのせ、ゆっくりと指で押し出す。
5	(1)でとっておいたキウイを花の形になるようにV字に飾り切りにしてキウイアイスの上にのせる。