時計なチョコパイ

4人分
●チョコパイ……4個
●トッポ……2本
●生クリーム(八分立て)……適量
●いちごジャム……適量
●抹茶……適量
＊八分立て……泡立て器ですくうと、三角形に角が立ち、おじぎをする程度

1	コルネを3つ作る。生クリームを3つのボウルに入れ、ひとつにはいちごジャムを、もうひとつには抹茶をお湯(分量外)で溶いたものを加えて混ぜる。それぞれをコルネに入れる。
2	皿に置いたチョコパイにいちごジャムの生クリームで時計のように数字を描く。
3	皿に、抹茶の生クリームで好きな文字を描く。
4	トッポを2.5cmと2cm長さにそれぞれ4本ずつ斜め切りする。チョコパイの中央に針に見立てて置き、生クリームを絞る。