カスタードケーキonいちごと黒酢のさっぱりソース

4人分
●カスタードケーキ……4個
●いちご……8個
●黒酢……小さじ2
●はちみつ……大さじ2
●ミントの葉……4枚

1	いちごはヘタを取り3mm厚さの薄切りにする。
2	ボウルに黒酢、はちみつを入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
3	皿にカスタードケーキを置き、(2)のいちごを盛りつけ、残ったソースをかけミントの葉を飾る。