トマトとオレンジのカスタードケーキ

4人分
●カスタードケーキ……4個
●ミニトマト(赤・黄)……各10個
●オレンジ……1個
●メイプルシロップ（なければハチミツ）

……大さじ2
●塩……ひとつまみ
●黒こしょう……少々

1	ミニトマトはヘタを取り、湯むきする。
2	オレンジは皮をむき、薄皮を取り除いて果肉だけにし、2〜3cm幅の食べやすい大きさに切る。
3	ボウルに(1)と(2)を入れて、メイプルシロップを加えて和え、塩で味を調える。
4	カスタードケーキを棒状になるよう、縦に4等分に切る。
5	皿に(3)と(4)を盛りつけ、黒こしょうをふる。