ハートの生チョコカスタードケーキ

2人分
●カスタードケーキ……2個
●ガーナミルクチョコレート……87g
●生クリーム……50cc
●ココアパウダー……適宜

1	包丁で細かく刻んだチョコレートをボウルに入れ、鍋で沸騰直前まで温めた生クリームを少しずつ入れて木べらで混ぜながらチョコレートを溶かす。
2	牛乳パックをハサミなどで底から高さ7cmのところで横に切る。（1）を流し入れ、上にカスタードケーキを置き、側面の半分がチョコレートにつかるくらいまで軽く押す。ラップをかけて冷蔵庫で、1時間ほど冷やし固める。
3	（2）の牛乳パックをハサミなどで切り取ってカスタードケーキを取りだす。直径7cmの丸型でチョコレートを抜く。カスタードケーキの上に7cmの正方形の紙をハート型に切ってのせ、上から茶こしを使ってココアパウダーをまんべんなくふり、皿にのせる。