フランス産クリームチーズのベリーパフェ

フランス産クリームチーズの
ベリーパフェ

Kiri及びキリはフランス・ベル社の登録商標です。

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材料(1人分)

  • 匠のジェラート クリームチーズ~KiriⓇ使用~ No.16
  • フローズンホイップ(5001000 25g
  • パンナコッタ 60g
  • 冷凍りんごのジブースト 25g
  • スポンジケーキ 10g
  • 冷凍マカロン(フランボワーズ) 2枚
  • ラズベリーソース 10g
  • 冷凍ラズベリー・ブルーベリー 各1個
  • アラザン 適量
  • ミント 適量
  • 材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。

作り方

  • 1.グラスにカットしたスポンジケーキを入れる。
  • 2.パンナコッタを盛り、ラズベリーソースを入れる。
  • 3.フローズンホイップをしぼる。
  • 4.匠のジェラート クリームチーズ~KiriⓇ使用~を盛る。
  • 5.フローズンホイップをしぼり、ラズベリーソースをかける。
  • 6.カットした冷凍りんごのジブーストを乗せる。
  • 7.マカロンにホイップをサンドし、アラザンを飾る。
  • 8.冷凍ベリー類、ミントを飾る。

このレシピに使われているアイス

ベーシック バリューバニラ4L

匠のジェラート
クリームチーズ~Kiri®使用~

フランス産「キリ クリームチーズ」使用した、コクとなめらかな口当たりが楽しめるジェラートです。

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