材料（1人分）
- 匠のジェラート ベルギーチョコレート 50g
- 匠のジェラート マダガスカルバニラ 20g
- コーヒーゼリー 1/2個
- バーボンウイスキー 10g
- 三温糖（グラニュー糖でも可） 適量
- 春巻きの皮 1/8枚
作り方
- 1.三温糖と水を同量混ぜて沸かし、シロップを作る。
- 2.
春巻きの皮に1をハケで塗り、乾燥させ、170℃の油でサッとキャラメル色に揚げる。
- 3.匠のジェラート マダガスカルバニラを溶かし、バーボンウイスキーと混ぜ、ソースを作る。
- 4.
コーヒーゼリーをグラスに盛り、上に3のソースを入れる。
- 5.
4の上に、匠のジェラート ベルギーチョコレートを盛り、2をトッピングする。
