桜と抹茶の春色チーズケーキ

桜と抹茶の春色チーズケーキ

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材料(1人分)

  • 材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。

作り方

<下準備>
  • 桜の葉、桜の花は水ですすいで、塩抜きする。(桜の葉は中央の葉脈をカットしておく)
  • ぎゅうひシート(紅)は花びら型で型抜きする。
  • 1.レアチーズケーキを塩抜きした桜の葉で包み、 皿に盛る。
  • 2.フローズンホイップをしぼる。
  • 3.匠のジェラート 石臼挽き宇治抹茶を盛る。
  • 4.カットした苺、 花びら型ぎゅうひ、 塩抜きした桜の花を飾る。

このレシピに使われているアイス

匠のジェラート 石臼挽き宇治抹茶

匠のジェラート 石臼挽き宇治抹茶

京都府産宇治茶を限定使用したこだわり品質。石臼挽き抹茶の旨味・渋味が楽しめるジェラートです。

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