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レシピ詳細
秋色ぜんざい ~イタリア栗薫るマロングラッセジェラート添え~
匠のジェラート
その他
皿盛り
秋
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材料(1人分)
匠のジェラート イタリア栗薫るマロングラッセ
No.18
ぜんざい
80g
冷凍白玉(白・抹茶)
各3個
栗甘露煮
1個
さつま芋甘露煮
1個
冷凍ラズベリー
1粒
玄米フレーク
15g
ミント
適量
※
材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
1.
器に玄米フレークを入れる。
2.
匠のジェラート イタリア栗薫るマロングラッセを盛る。
3.
冷凍白玉、ぜんざいを盛る。
4.
カットした栗甘露煮、さつま芋甘露煮を飾る。
5.
冷凍ラズベリー、ミントを飾る。
このレシピに使われているアイス
匠のジェラート イタリア栗薫るマロングラッセ
マロングラッセの手法で仕立てたイタリア栗ダイスと滑らかなイタリア栗ペーストで作る香り高いジェラートです。
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