材料（1人分）
- フルーツソルベ 巨峰＆コンコード No.16
- フローズンホイップ（500・1000） 25g
- 洋梨ソ－ス 20g
- マスカット 4粒
- ヒアルロン酸ジュレ 50g
- パンナコッタ 70g
- フルーツグラノーラ 10g
- マスカット 4粒
- 洋梨（缶詰） 1/2カット
- ミント 適量
- ※材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
- 1.グラスに洋梨ソースを盛る。
- 2.カットしたマスカットを入れ、ヒアルロン酸ジュレを入れる。
- 3.パンナコッタを入れ、フルーツグラノーラを盛る。
- 4.フローズンホイップをしぼり、フルーツソルベ 巨峰＆コンコードを盛る。
- 5.フローズンホイップをしぼり、カットした洋梨を飾る。
- 6.マスカットを飾り、洋梨ソースをかける。
- 7.ミントを飾る。
