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ゆずアイスのフルーツポンチ
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夏
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材料(1人分)
フルーツソルベ ピール入り国産ゆず
No.16
ヒアルロン酸ジュレ
50g
冷凍マンゴー
30g
冷凍キウイ
30g
白玉
3粒
苺
2粒
はちみつ
3g
ミント
適量
※
材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
1.
グラスにカットした冷凍マンゴー、キウイ、苺、白玉を入れる。
2.
ヒアルロン酸ジュレを入れる。
3.
フルーツソルベ ピール入り国産ゆずを盛る。
4.
はちみつをかけ、ミントを飾る。
このレシピに使われているアイス
フルーツソルベ ピール入り国産ゆず
国産ゆず果汁とピールを使用。ゆず特有の爽やかな風味と角切りピールの食感が楽しめるソルベです。
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