苺とチーズケーキのレモンアイスパフェ

苺とチーズケーキのレモンアイスパフェ

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材料(1人分)

  • フルーツソルベ ピール入りレモン No.16
  • フローズンホイップ(5001000 15g
  • ストロベリーソース(果肉入り) 35g
  • チーズムース 50g
  • 冷凍レモン 35g
  • ベイクドチーズケーキ 15g
  • 冷凍ストロベリー(ダイス) 20g
  • ミント 適量
  • 材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。

作り方

  • 1.グラスにストロベリーソースを入れる。
  • 2.チーズムース、カットしたレモンを入れる。
  • 3.フローズンホイップをしぼる。
  • 4.フルーツソルベ ピール入りレモン、カットしたベイクドチーズケーキを盛る。
  • 5.スライスしたレモン、冷凍ストロベリー、ミントを飾る。

このレシピに使われているアイス

フルーツソルベ ピール入りレモン

フルーツソルベ ピール入りレモン

レモンの果汁とピールを使用。程よい酸味と清涼な香りが楽しめる、ピール入りの爽やかレモンソルベです。

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