材料（1人分）
- バラエティ ブルーベリーのレアチーズケーキ 50g
- 冷凍ミックスベリー 40g
- 三温糖（グラニュー糖でも可） 15g
- バナナ 1/3本
- オレンジの皮 適量
作り方
＜下準備＞
- 冷凍ミックスベリーと砂糖を混ぜ、半日かけて解凍する。
- 1.（砂糖が混ざり、果肉と水分に分離するので）ざるにこして果肉と水分（ジュース）に分ける。
- 2.鍋に完熟したバナナを入れ、フォークでつぶす。
- 3.
鍋を煮詰めバナナの香りを出し、1のジュースを入れる。
- 4.軽く沸いたタイミングでオレンジの皮を少し入れて香りをつける。
- 5.
1のミックスベリー果肉を入れ、氷を張ったボウルの上にボウルを重ねて冷やす。
- 6.
5を皿に盛り付け、バラエティ ブルーベリーのレアチーズケーキを盛る。
このレシピに使われているアイス
