材料（1人分）
- バラエティ いちごのショートケーキ No.16
- バラエティ ブルーベリーのレアチーズケーキ No.16
- カスタードクリーム 200g
- シフォンケーキ 30g
- ストロベリーソース 5g
- ストロベリーホイップ 15g
- フルーツ類
- 苺 1粒
- ラズベリー 1粒
- ブルーベリー 3粒
- 砂糖 10g
- ミント 適量
- ※材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
- 1.器にシフォンケーキを敷き詰め、カスタードクリームを平らに盛る。
- 2.砂糖を振りかけ、バーナーで表面を炙る。
- 3.ストロベリーホイップをしぼり、ストロベリーソースをかける。
- 4.バラエティ いちごのショートケーキ、バラエティ ブルーベリーのレアチーズケーキを盛る。
- 5.カットしたフルーツ類、ミントを飾る。
