材料（1人分）
- 業務用ミニ雪見だいふく〈マンゴー〉 1個
- ぜんざい 140g
- 白玉（紅・緑） 各2個
- 冷凍マンゴー 10g
作り方
- 1.器にぜんざいを入れる。
- 2.業務用ミニ雪見だいふく〈マンゴー〉をのせる。
- 3.白玉（紅・緑）、冷凍マンゴーを飾る。
台湾式ぜんざい「タンエン」とは？
「タンエン」とは餡を包んだ白玉団子を甘みをつけた温かいシロップに浸して食べる台湾式のぜんざい。『旧正月』には、お祝いにタンエンを食べることが伝統で、台湾人にとっては、この時期に一番馴染みのあるスイーツだという。
