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レシピ詳細
ふるふるゼリーとぶどうのパフェ
フルーツソルベ
その他フルーツ
パフェ
秋
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材料(1人分)
フルーツソルベ 巨峰&コンコード
No.16
ゼリー(クール)
120g
ぶどう
3粒
冷凍ラズベリー
3粒
冷凍ブルーベリー
3粒
ブルーベリーソース
4g
ミント
適量
※
材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
1.
グラスにゼリー、皮をむいたぶどう、冷凍ラズベリー、ブルーベリーを入れる。
2.
フルーツソルベ 巨峰&コンコードを盛る。
3.
半分にカットしたぶどう、冷凍ラズベリー、ブルーベリーを盛る。
4.
ブルーベリーソースをかけ、ミントを飾る。
このレシピに使われているアイス
フルーツソルベ 巨峰&コンコード
巨峰とコンコードの2種類のぶどう果汁をブレンド使用。濃厚な果汁感を感じられるぶどうソルベです。キウイの果汁と果肉を使用。種のつぶつぶ食感と甘酸っぱくフルーティーなキウイの風味が広がるソルベです。
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