レモンとアセロラの爽やかパフェ

レモンとアセロラの爽やかパフェ

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材料（1人分）

  • ※材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。

作り方

  • 1.グラスにカットしたレッドグレープフルーツを入れる。
  • 2.フルーツソルベ　ピール入りレモンを盛る。
  • 3.アセロラゼリーを盛る。
  • 4.アラザンを散らす。
  • 5.飾り切りしたレモン、ミントを飾る。

このレシピに使われているアイス

フルーツソルベ　甘熟メロン

フルーツソルベ　ピール入りレモン

レモンの果汁とピールを使用。程よい酸味と清涼な香りが楽しめる、ピール入りの爽やかレモンソルベです。

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