2人分
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- ロッテ レディーボーデン＜バニラ＞ 50g
- ロッテ チョコパイ 2個
- キウイ 3個
- グラニュー糖 大さじ1
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- キウイは皮をむき、2cm厚さにスライスしたもの２枚を別にとっておく。その他は中心の白い部分をのぞいて1cm大に切り、グラニュー糖とともにミキサーに入れジュース状になるまで攪拌（かくはん）する。
- 室温に2、3分おいて柔らかくしたアイスクリームと＜1＞をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、バットに流し入れ冷凍庫で30分～１時間、液状でなくなるまで冷やし固める。
- 直径6cm高さ3.5cm～4cmくらいの丸いセルクル型の底をアルミホイルで包み、＜2＞をスプーンの背で押しながらつめて、冷凍庫でさらに１時間ほど固める。
- 器にチョコパイをのせ、＜3＞のアルミホイルをはがし、型の周囲を温かい布巾で3～4秒覆ってから上面にラップをのせ、ゆっくりと指で押し出す。
- ＜1＞でとっておいたキウイを花の形になるようにV字に飾り切りにしてキウイアイスの上にのせる。
