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チョコマカロン

チョコマカロン

難易度★☆☆

調理時間30

使用するチョコレート

チョコとナッツのザクザクした食感がやみつきに!!黒砂糖がどこか懐かしい気分にさせてくれます。一口サイズのカンタンお菓子。

材料・分量約16個分

      • 黒砂糖20g
      • 粉砂糖20g
    • 卵白1/2個分
      • ガーナブラック1枚(50g/刻んでおく)
      • アーモンド30g
      • ピーナッツ20g

必要な道具

    • はかり
    • 包丁
    • まな板
    • ボウル
    • ゴムべら
    • オーブンペーパー
    • スプーン
    • オーブン
    • 網(ケーキクーラー)

つくり方

  • ボウルにAと細かく刻んだBを入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

  • 卵白を加え、全体にしっとりとするまで混ぜる。

  • オーブンペーパーを敷いた天板に、スプーンですくって1つずつ並べる。170℃(予熱あり)のオーブンで12~15分焼き、焼き上がったら網にのせて冷ます。

POINT

ナッツはくるみやココナッツに代えてもおいしくできます。

おいしく食べられる目安

密封容器に乾燥剤と共に入れ、室温で1週間 ※目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。

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