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3色チョコアイス

3色チョコアイス

難易度★☆☆

調理時間150

使用するチョコレート

ガーナ3種が勢ぞろい♪いろいろな味が楽しい、一口サイズのアイスです。しかも、溶かして凍らせるだけの超簡単レシピ!夏の暑い日にぴったりのひんやりデザートです。

材料・分量 各12~18個分

≪ミルク≫

    • 牛乳120cc
    • 120cc
  • 粉ゼラチン小さじ1(3g)
  • 大さじ1
  • ガーナミルク3枚(150g/刻んでおく)

≪ブラック≫

    • 牛乳120cc
    • 120cc
  • 粉ゼラチン小さじ1(3g)
  • 大さじ1
  • ガーナブラック3枚(150g/刻んでおく)

≪ホワイト≫

    • 牛乳110cc
    • 110cc
  • 粉ゼラチン小さじ1(3g)
  • 大さじ1
  • ガーナホワイト3枚(135g/刻んでおく)

必要な道具

    • 計量カップ
    • 計量スプーン
    • 包丁
    • まな板
    • ゴムべら
    • ボウル
    • 泡立て器
    • レードル
    • 好きな形の製氷器
    • 竹串

つくり方

POINT

粉ゼラチンはそれぞれ分量の水(大さじ1)にふり入れ、約10分ふやかしておく。

  • 鍋にAを入れて中火にかける。沸騰したら火を止め、ゼラチンを加えてゴムべらで混ぜてよく溶かす。

  • 1が熱いうちに、ガーナミルク(ガーナブラック、ガーナホワイト)に少しずつ加え、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす。

  • 粗熱をとり、お好みの形の製氷器に流し入れ、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

    冷凍庫の温度設定により固まる時間が異なります。

  • 完全に固まったら製氷器からはずす。

    保存は冷凍庫で。

POINT

4で、はずれにくい場合は製氷器の裏面をさっと水につけ、竹串などを使ってはずしましょう。

おいしく食べられる目安

冷凍庫で10※目安期間のため、
調理後はお早めにお召し上がりください。

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