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ホットチョコレート<ローストミルク>

ホットチョコレート<ローストミルク>

難易度★☆☆

調理時間10

使用するチョコレート

ガーナローストミルクで作ったホットチョコ。ホットチョコにすることで、隠し味の香辛料がふわっと香り、その後焦がしミルクと優しい味わいのカカオが織りなす濃厚な風味を楽しめるドリンクです。

材料・分量2人分

    • ガーナローストミルク3枚(150g/刻んでおく)
    • 牛乳360cc

<トッピング>

    • ホイップクリーム適量
    • シナモンパウダー適量
    • アーモンドプラリネ適量

必要な道具

    • 計量カップ
    • 包丁
    • まな板
    • 泡立て器

つくり方

  • 鍋に牛乳を入れ、中火にかける。

  • 沸騰したら火を止め、ガーナローストミルクを少しずつ加え、泡立て器でよく混ぜて溶かす。

  • 完全に溶けたら、再び火にかけて温め、器に注ぐ。お好みでトッピングをのせて。

  • チョコと牛乳をマグカップに入れてレンジで加熱してつくることもできます。その場合はチョコ1枚分につき1分20〜30秒(600W)を目安に加熱し、よく混ぜて召し上がってください(コップの底にチョコがたまりやすいです)。溶けにくい場合はさらに20~30秒加熱してください。

POINT

2で混ぜている際、チョコがつぶ状に残ってしまったら、そのまま少しおき、粗熱をとってから混ぜるときれいに溶けます。

おいしく食べられる目安

冷蔵庫で2(飲む前に再び温める) ※目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。

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