難易度
調理時間約40分
サクサクの香ばしいクランブルにとろっと溶けたガーナミルク、甘い香りの桃がたまらないおいしさ。クランブルは冷凍できるので、多めにつくっておくのがおすすめ！お好みのフルーツで気軽につくれるおうちデザートです。
薄力粉はふるっておく。無塩バターは1cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。ガーナミルクは1かけずつ割っておく。
クランブルをつくる。ボウルにバター以外の材料を入れ、ざっと混ぜ合わせる。バターを加えてカード(またはフォークでも)で切りながら粉と合わせる。
細かくなったら指ですりつぶしながら混ぜ、全体がそぼろ状になったら冷蔵庫で15分以上休ませる。
黄桃は1cm位の角切りにし、グラニュー糖とコーンスターチをまぶし、耐熱皿に入れる。
ガーナミルクを並べ、2のクランブルをのせて200℃（予熱あり）のオーブンで10〜15分、焼き色がつくまで焼く。
クランブルをつくる際はバターが溶けないうちに手早く作業しましょう。溶けてしまったら、冷蔵庫でしっかりと冷やしてから使いましょう。熱々でも冷めてもおいしいです。ガーナブラックでつくる場合は洋梨缶がおすすめです。
涼しい場所で1～2日（夏場は冷蔵庫。冷めたらオーブンで軽く温めても。焼く前のクランブルは冷蔵庫で4〜5日、冷凍庫で2週間保存可能、冷凍のままのせて焼いてOK）
※目安期間のため、
調理後はお早めにお召し上がりください。
