MINT BOOK

ミントの楽しみ方

意外なおいしさ!ちょい足しレシピ - コンビニごはん編

ペパーミントというと、お菓子や日用品にある香り…というイメージが強い人も多いのでは? でも、ミントは古くから、世界中の料理や文化とコラボレートしてきたハーブ。実は、楽しみ方も無限大なんです!意外な食べ物に「ちょい足し」して、ハーブをもっと楽しみましょう。今回は、コンビニで買える意外な食べ物とミントの組み合わせ。サプライズな美味しさが味わえます!

スパイシーな麺にミントの風味をプラスワン!

「全然、味が想像つかない!」という声が聞こえてきそうなこちらの写真。ミントの清涼感やスパイシーさ、それにハーブのスッと舌に残る感じを活かして、今回は同じくスパイシーな「カップ麺」にミントを加えてみました。でも、よく考えてみるとよくカップ焼きそばに付いているドライパセリだって、ハーブの仲間。ハーブ特有のスパイス感に、ミントの清涼感が合わさって、さわやかなアクセントになりました。香草が好きな方ならきっと気に入るはず!よく混ぜて、なじませると更においしく仕上がります。

ミントのおかげで、食材同士が仲良くできる!?

コンビニで気軽に買える食材でミントに合うものといえば、酸味があるヨーグルトや、こってり感のある生クリーム系のデザート。強い味に新しい変化をつけて、さわやかな「香り」のアクセントまでつけてくれます。さらに、ソーダアイスに入れて、キーンとした清涼感を更に強めても、美味しく仕上がります。特徴ある「いつもの味」をリフレッシュしてくれるのが、ミントの魅力。コンビニでよく買う、キャラの濃い食べ物とのコラボを楽しんでくださいね。