うるアップコラーゲンが決め手の
レモンクリームパスタ
レモンの風味が爽やかで、ソースにうるアップコラーゲンパウダーが溶け込んだ、クリーミーな仕上がりです。
材料と分量（1人分）
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スパゲティー（乾燥）
80g
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生ハム
1枚
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エリンギ
20g
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バター
5g
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生クリーム
75g
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牛乳
25g
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うるアップコラーゲンパウダー
大さじ1（標準6.6g）
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レモン皮（すりおろし）
0.5g
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レモン汁
大さじ1/2
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塩
0.5g
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オリーブ油
少々
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茹で汁
大さじ1/2
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粉チーズ
5g
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ブラックペッパー
少々
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レモン（スライス）
1枚
作り方
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1
スパゲティーを塩分1％の湯でアルデンテに茹でる。
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2
フライパンにバターを入れて温め、長さを半分に切って薄切りにしたエリンギを炒める。
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3
②のフライパンに、生クリーム、牛乳、ロッテうるアップコラーゲンパウダーを入れ、とろみがでてきたら、レモンの皮、レモン汁、塩を入れる。
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4
③のフライパンに、オリーブ油、茹で汁を入れて、茹で上がったスパゲティーをからめ、粉チーズを混ぜる。
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5
⑤お皿に盛り付け、1/4に切った生ハムをのせる。ブラックペッパー、レモン（スライス）とイタリアンパセリを飾る。
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