うるアップコラーゲンドレッシングで食べる
キウイフルーツ＆グリーンサラダwitビシソワーズ
ドレッシングにコラーゲンパウダー⁉実は使えるんです！
サラダにコラーゲンの新発想で、おいしく、うるアップライフが続けられます。
材料と分量（2人分）
【キウイフルーツ＆グリーンサラダ】
［A］
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うるアップコラーゲンパウダー
大さじ2（標準6.6g×2）
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バルサミコ酢
大さじ2
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はちみつ
小さじ1/2
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塩
少々
-
オリーブ油
大さじ4
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フリルレタス等の葉物野菜
2～3枚
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紫玉ねぎ
10g
-
キウイフルーツ
1個
-
ディル
少々
【ビシソワーズ】
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じゃがいも
1個（100g）
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玉ねぎ
1/4個（50g）
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ブイヨン
1/2個
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うるアップコラーゲンパウダー
大さじ2（標準6.6g×2）
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牛乳
200㏄
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水
100㏄
-
バター
10g
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塩
少々
-
こしょう
少々
-
オリーブ油
適量
-
ディル
適量
作り方
キウイフルーツ＆グリーンサラダ
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1
フリルレタス等の葉物野菜は水につけ、パリッとさせたあと、水気をとって一口大にちぎり皿に盛る。紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし、水気をとってのせる。
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2
キウイフルーツは5㎜厚さの輪切りにし、①の上にのせ、ディルを飾る。
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3
Aを混ぜた中に、オリーブ油を少しずつ入れ混ぜ、ドレッシングを作る。
ビシソワーズ
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1
じゃがいもは皮をむいて3㎜位の薄切りにする。玉ねぎも薄くスライスする。
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2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒める。じゃがいもも炒める。
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3
水、ブイヨンを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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4
③をフードプロセッサーに入れなめらかにし、牛乳、ロッテうるアップコラーゲンパウダーを入れのばし、中弱火で沸騰直前まで温める。
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5
塩、こしょうで味を調え、冷やす。
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6
器に盛り、オリーブ油、ディルをちらす。
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