材料(1人分)
- フルーツソルベ つぶつぶキウイ No.20 × 3
- フローズンホイップ(500・1000) 15g
- パンナコッタ 60g
- キウイ(グリーン・ゴールド) 1個・1/3個
- グラノラ 30g
- キウイソース 15g
- ミント 適量
- ※材料中の「No.」はディッシャーサイズを表しています。
作り方
- 1.グラスにキウイソース、グラノラを入れる。
- 2.カットしたキウイをグラスの壁面に沿って盛る。
- 3.フルーツソルベ つぶつぶキウイを盛る。(1玉)
- 4.3の隙間にパンナコッタを入れ、グラノラを重ねる。
- 5.フルーツソルベ つぶつぶキウイを盛る。(2玉)
- 6.フローズンホイップをしぼる。
- 7.カットしたキウイを盛る。
- 8.キウイソースをかけ、ミントを飾る。



