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Ghana

バナナチョコマフィン

バナナチョコマフィン

難易度★☆☆

調理時間50

使用するチョコレート

バナナがたっぷり入った栄養満点のチョコマフィン。おやつにも朝食にもぴったり♪よりスウィートにしたい場合はガーナミルクでもOK!

材料・分量直径7cmのマフィン型6個分

    • 無塩バター50g
    • 砂糖30g
  • 2個
    • ガーナブラック1+1/4枚(約63g/細かく刻んでおく)
    • バナナ120g
    • 薄力粉100g
    • ココアパウダー10g
    • ベーキングパウダー3g

必要な道具

  • 直径7cmのマフィン型
  • はかり
  • 包丁
  • まな板
  • ふるい
  • ボウル
  • 泡立て器
  • 菜ばし
  • ゴムべら
  • オーブン

つくり方

下準備

無塩バターは室温に戻してやわらかくしておく。バナナは1cm角に切っておく。Cは合わせてふるっておく。

  • ボウルにAを入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

  • 溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。Bも加えてよく混ぜる。

  • Cを加えてゴムべらでよく混ぜる。

  • マフィン型に生地を流し入れ、170℃(予熱あり)のオーブンで25~30分焼く。

POINT

上手にふくらますコツは、バターと砂糖をふんわりとよく混ぜることです。

おいしく食べられる目安

室温で2~3(夏場は涼しい場所)

※目安期間のため、
調理後はお早めにお召し上がりください。

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