ガーナホワイトと抹茶を使ってアフォガードを和風にアレンジしました。ほろ苦い大人のおいしさをお楽しみください。温かさと冷たさのコントラストもポイントです。

＜2＞で、だまがある場合はこして、だまを取ります。ディッシャーは直径5～6cm程度のものを使用しています。あらかじめディッシャーで取ったアイスクリームを冷凍庫に入れて冷やしておくと焦らず盛り付けることができます。器の大きさに合わせて、カプッチョとレディボーデンの量は調節してください。＜2＞のソースが冷めてきたら、電子レンジで温めてからかけましょう。