![コク深いチョコレート カカオの恵み CACAO 72%](/products/brand/cacaonomegumi/assets/img/kv-logo.png)
![コク深いチョコレート カカオの恵み CACAO 72%](/products/brand/cacaonomegumi/assets/img/kv-logo@2x.png)
![2021年 iTi(International Taste Institute)にて優秀味覚賞を受賞! コク深く、ほの甘い](/products/brand/cacaonomegumi/assets/img/kv-item1.png)
![2021年 iTi(International Taste Institute)にて優秀味覚賞を受賞! コク深く、ほの甘い](/products/brand/cacaonomegumi/assets/img/kv-item1@2x.png)
![NEW カカオ60%のマイルドな味わい](/products/brand/cacaonomegumi/assets/img/kv-item2.png)
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こんなに美味しい、高カカオ
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カカオ本来のおいしさをしっかりと引き出し、”コク深く、ほの甘い”おいしさにこだわった、カカオ72%の高カカオチョコレート そのおいしさは世界にも評価され、2021年度のiTi(International Taste Institute)で、優秀味覚賞を受賞しました。”コク深く、ほの甘い”高カカオチョコレート、「カカオの恵み」のおいしさをおたのしみください。
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※iTi(International Taste Institute)とは
International Taste Institute(旧iTQi)は、専門家による食品・飲料品の評価および認定における世界的リーダーです。
ブリュッセルを拠点に、世界屈指のシェフやソムリエと提携し集結した多文化チームになっています。毎年、最も権威のあるシェフ・ソムリエ協会のメンバーであるプロの味の専門家集団200人以上の最高のシェフとソムリエで構成された審査員によって、製品を審査します。
気づいてあげてほしい...カカオの恵みは、高カカオなのに、美味しいってこと...!カカオの恵みは味のバランスに優れた、ロッテ選りすぐりのカカオを使用し、コク深く、ほの甘いカカオ本来のおいしさをしっかりと引き出しています。
※趣味なび 497教室にてカカオの恵みシェアパックをサンプリング。試食アンケートを実施した結果。2021年4月23日~5月7日実施 N=1,299人
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Point.1なめらかで絶妙な口どけを追求した厚さ「約5mm」へのこだわり厚さと口どけにこだわることで、カカオの豊潤な香り、コク深い味わいと余韻を実現。
※高カカオチョコレート喫食者に対して厚さを変えたもので試食アンケートを実施した結果。2020年3月1日〜3月3日実施 N=60人
Point.2 ロッテ独自製法で、カカオ本来のおいしさを引き出すこだわりのロースト焙煎温度を細かく調整しローストしたカカオ豆をブレンド。渋みや苦味をおさえ、カカオ独特の香ばしさと、おいしさを引き出しています。
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毎日のこんな時間に「カカオの恵み」
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