2018年8月31日にロッテのお菓子・アイスをテーマにした
Webテーマパーク「LOTTE land」がオープン!
その「LOTTE land」内に、ラミー・バッカスのファンコミュニティ
「ラミBar」がオープンしました♪

ラミー・バッカスについてわいわい語り合う
掲示板型コンテンツや、ファン参加型の企画もいっぱい!
ぜひご参加ください。

LOTTE landに遊びに行く

ラミー

みずみずしいラムレーズンとしっとりした生チョコを閉じ込めた、香り豊かな大人の本格洋酒チョコレートです。1965年の発売以来、多くのお客様に愛され続けてきたロングセラーのおいしさ。チョコレートとお酒の絶妙なハーモニーで、優雅な気分と贅沢な時間をお楽しみください。
※洋酒使用 アルコール分3.7%
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。


ラミーのレーズンは、太陽をたっぷり浴びて育ったブドウを乾燥させて作ります。その後、ラミーに適した品質やサイズの選別を行い、厳選されたレーズンだけをラム酒入りのシロップに漬け込み、ふっくらみずみずしいラムレーズンに仕上げています。

バッカス

ブランデーの中でも高級な芳醇な味と香りのコニャック(※)を、口どけまろやかなミルクチョコレートで包んだ、一粒タイプの大人の本格洋酒チョコレートです。1964年の発売以来、多くのお客様に愛され続けてきたロングセラーのおいしさ。チョコレートとお酒の絶妙なハーモニーで、優雅な気分と贅沢な時間をお楽しみください。
※コニャック51%(ブランデー中)
※洋酒使用 アルコール分3.2%
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

バッカスのブランデーには、フランスのコニャック地方のみに限定される高級ブランデー「コニャック(※)」を使用しています。コニャックは、その原料となるブドウの品種、蒸留方法、熟成方法に規格があり、フランス産のオーク樽で2年以上熟成された芳醇な味わいと香りを持つブランデーです。

カルヴァドス

フランスのノルマンディー地方で生産される香り豊かなりんごの蒸留酒「カルヴァドス」を、口どけまろやかなミルクチョコレートに閉じ込めた、大人の味わいが楽しめる一粒タイプの本格洋酒チョコレートです。フルーティーなお酒の味わいとミルクチョコレートが織り成すハーモニーで、優雅な気分と贅沢な時間をお楽しみください。
※洋酒使用 アルコール分2.6%
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

欧州で最も優れたスピリッツの生産者として2013年にIWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)のトロフィーを受賞したカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社の、クール・ド・リヨンカルヴァドスを使用しています。

ラミーアイス

芳醇な大人の味わいの、あのラミーがアイスになりました。しっかりとカカオ感を感じられる味わいのチョコアイスの上に、洋酒がほんのり香る生チョコを敷いており、ラミーチョコの味わいを再現した大人の味わいのアイスです。ラムレーズンについては、これまでのアイスにはなかった、ラミーチョコのような芳醇でみずみずしい味わいが楽しめます。
※洋酒使用 アルコール分0.7%
※この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。

たくさんのファンメッセージをいたただいています!

ラミー、バッカスにひと手間加えた大人のスイーツレシピを紹介します!

材料:約20個分

ラミー ロッテ ラミー×2
  • ロッテ ラミー:2箱
  • 牛乳:小さじ4
  • ロッテカスタードケーキ:4個
  • 【トッピング】
  • アーモンドダイス:適量
  • ココナッツファイン:適量
  • クッキークランチ(ココアパウダー入りのもの):適量
  • 抹茶:適量

下準備

アーモンドダイスはフライパンに入れ、木べらで混ぜながら弱火にかけ、軽く色がついたら取り出して冷ましておく。

作り方

  1. ラミーはひとかけずつ割り、牛乳と共にボウルに入れ、50℃くらいのお湯で湯せんをして溶かす。
  2. カスタードケーキを手で3~4つに割って1に加え、ゴムべらで全体になじませるようによく混ぜる。
  3. 全体が茶色くなったら、ラップの上に小さじ2杯分くらい(13~14g)ずつのせて丸く包み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める(途中で少し固まったらラップごと手で丸めて形を整えるとよいです)。
  4. 3が固まったら、ラップを外して丸め直し、表面にトッピングをつける。
ワンポイントアドバイス
1でチョコの粒が残ってしまう場合は、泡立て器で混ぜるとよいです。抹茶以外のトッピングはつきにくいので手で軽く押してつけてください。
※湯せんでチョコを溶かす際、水が絶対に入らないよう注意してください。
※冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。
※冷蔵庫で保存しましょう。
おいしく食べられる目安:冷蔵庫で3~4日
※ 目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。

材料:1人分

バッカス ロッテ バッカス×1
  • ロッテ バッカス:4粒
  • 牛乳:150cc

作り方

  1. 鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めてバッカスを一粒ずつ加え、泡立て器でよく混ぜて溶かす。
  2. 完全に溶けたら再び火にかけて温め、器に注ぐ。
ワンポイントアドバイス
チョコの粒が残ってしまう場合はそのままおき、余熱でゆっくりと溶かすとよいです。お好みで赤唐辛子を入れてもおいしいです。その際は1/2本を牛乳と一緒に温め、同様につくってください。
おいしく食べられる目安:冷蔵庫で2日(飲む前に再び温める)
※ 目安期間のため、調理後はお早めにお召し上がりください。