1人分
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- ロッテ レディーボーデン ＜バニラ＞ 50ml
- フルーツミックス缶 1/2
- キウイ 1/4個
- いちご 1個
- 粉ゼラチン 50g
- グラニュー糖 45g
- レモン汁 大さじ1と1/2
- ミントの葉 1枚
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- 粉ゼラチンを水25mlでふやかしておく。
- フルーツミックスの汁気を取り、イチゴ、キウイを食べやすく小さく切って混ぜる。
- グラニュー糖と水180mlを鍋に入れて火をかけ、混ぜながらグラニュー糖を溶かして火から下ろす。
- ＜1＞を加えて溶かし、レモン汁を加える。
- ＜2＞を混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
- 固まったらお皿にスプーンですくいながら入れる。
- アイスを乗せてミントを飾る。
バニラだけではなく、ストロベリー・チョコレートも合うよ
