グラス3コ分
- プリン
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- ロッテ レディーボーデン＜バニラ＞ 250g
- 卵 2個
- カラメル
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- グラニュー糖 50g
- 水 小さじ2
- 湯 小さじ2
- デコレーション用
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- フルーツ、ホイップクリーム、ミントなど 適量
- 下準備（カラメルを作る）
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- 耐熱グラスにグラニュー糖と水を入れ、レンジ600W-30秒～様子を見ながら煮詰め、カラメル色にする。
- 湯を少しずつ加えよく混ぜ冷ます。
- 作り方
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- 耐熱容器にレディーボーデン（バニラ）を入れ、レンジ600W-20秒～様子をみながら溶かす。
- ほぐした卵を＜1＞に加え混ぜ、こしてから、耐熱容器に流す。
- フライパンに2cm程の高さに熱湯を注ぎ、＜2＞を入れて蓋をし、弱火で10分程蒸す。
- 火を止めてそのまま10分程蒸らして、冷蔵庫で冷やす。
- カラメルを添える。
写真のように、ゆるめのホイップクリームを流し、カットしたフルーツ、ミントを飾るアレンジをしてもかわいく仕上がります！
