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2019年11月26日　プチチョコパイ<あまおう苺>新発売。
2019年11月26日　カスタードケーキ<あまおう苺>新発売。
2019年11月19日　冬のチョコパイ<深みミルク仕立て>新発売。
2019年10月29日　丸山珈琲監修チョコパイ<バリスタプレミアム>個売り 新発売。
2019年10月15日　冬のチョコパイ<濃厚仕立て>新発売。
2019年09月24日　くちどけチョコパイ<生チョコレート>個売り 新発売。
2019年09月24日　和のチョコパイ<加賀棒ほうじ茶ラテ風味>個売り 新発売。
2019年09月03日　プチチョコパイ <濃厚ショコラ>新発売。
2019年02月26日 チョコパイブランドサイトリニューアルオープン。

しっとりとした食感の生地で、優しい甘さのクリームをはさんだパイ。
そのパイを、コクのあるチョコレートでまるごと贅沢に包みこみました。
クリームと生地とチョコレートが生みだす食感は、口の中でまろやかにとろける、
まるでケーキのようなくちどけです。

チョコパイやカスタードケーキなどを使ったオリジナルレシピをご紹介。
ひと味違ったおいしさをおたのしみください。

チョコパイの手づくりレシピはこちら
カスタードケーキの手づくりレシピはこちら

チョコパイができるまで
おいしさの秘密はどこにあるのか？ こだわりが詰まったチョコパイの作り方を写真でご紹介。

しっとり生地をつくる

小麦粉や卵などを丹念に混ぜ合わせて生地をつくり、ひとつひとつ、ちょうどいい大きさの丸形に切り分けます。

じっくりじっくり焼き上げる

鉄板のベルトにのせ、いざオーブンへ。
長さ約60mのオーブンで、10分もかけてじっくりと焼き上げます。

濃厚なクリームをはさむ

ひっくり返したソフトケーキの上に口どけの良いバニラクリームをのせ、さらにソフトケーキを重ねます。

贅沢にチョコをかける

たっぷりチョコをかけるためにカーテンのように流れるチョコの中へ。エアーでチョコ模様をつけたら、クーラーで一気に冷やして完成です。

チョコパイGIF動画
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