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- STEP1
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さつまいもは皮をむき1.5㎝位の厚みのいちょう切りにして茹でる。
- STEP2
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ガーナホワイトを湯せん（50℃位）で溶かし、薄口しょうゆを加えて混ぜ、酢も加えてまぜて、冷蔵庫で冷やす。
- STEP3
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粗めに刻んだくるみと茹でたさつまいもをSTEP2で和えて、器にもり細かく砕いた小梅を散らす。
さつまいもは皮をむき1.5㎝位の厚みのいちょう切りにして茹でる。
ガーナホワイトを湯せん（50℃位）で溶かし、薄口しょうゆを加えて混ぜ、酢も加えてまぜて、冷蔵庫で冷やす。
粗めに刻んだくるみと茹でたさつまいもをSTEP2で和えて、器にもり細かく砕いた小梅を散らす。