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- STEP1
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カスタードケーキをワッフルメーカーで少し焼き色がつくまで焼いて冷ます。
- STEP2
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ボウルにガーナホワイトを入れて、湯せん（50℃位）で溶かす。
- STEP3
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STEP1の片面にSTEP2をつけ、冷蔵庫で冷やし固める。
- STEP4
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アボカドを2mm程度の厚さに9枚スライスして、レモン汁をかける。
- STEP5
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STEP3の上に、3切れずつずらすようにしてSTEP4をのせて、ディッシャーですくったレディーボーデンをのせる。