STEP1

カスタードケーキをワッフルメーカーで少し焼き色がつくまで焼いて冷ます。

STEP2

ボウルにガーナホワイトを入れて、湯せんで溶かす。

STEP3

STEP1の片面にSTEP2をつけ、冷蔵庫で冷やし固める。

STEP4

アボカドを2mm程度の厚さに9枚スライスして、レモン汁をかける。

STEP5

STEP3の上に、3切れずつずらすようにしてSTEP4をのせて、ディッシャーですくったレディーボーデンをのせる。