小梅しょうゆ味
- STEP1
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小梅と水を鍋に入れ、半量になるまで煮詰めたら火をとめて、しょうゆをいれる。
- STEP2
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角餅を長辺に平行に3等分に切る。
- STEP3
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170℃の油でSTEP2を揚げ、網の上で粗熱を取る。
- STEP4
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STEP3にSTEP1を満遍なくつけ、海苔を巻く。
塩ガーナミルク味
- STEP1
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角餅を6等分に切る。
- STEP2
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170℃の油でSTEP1を揚げ、塩をふってから網の上で粗熱を取る。
- STEP3
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ガーナミルクを湯せん(50℃位)で溶かし、STEP2につけ、5分ほど冷蔵庫で冷やし固める。