下準備

STEP1

クリームチーズは冷蔵庫から出してやわらかくしておく[A]。
ガーナ抹茶チョコレートは細かく刻んでおく[B]。

＜クリーム＞

STEP1

[A]のクリームチーズに、[B]のガーナ抹茶チョコレートを混ぜる。

＜ミルフィーユ＞

STEP1

ラップの上に干し芋を置き、＜クリーム＞の半量を塗って干し芋を重ねる。
残りの＜クリーム＞を塗って、もう一度干し芋を重ね、ラップでしっかり包んで冷蔵庫で約20分ほど冷やす。

STEP2

＜クリーム＞が固まったら、4cm幅に切る。

＜仕上げ＞

STEP1

皿に＜ミルフィーユ＞をのせ、レディーボーデン　パイント　グリーンティーをディッシャーですくって添える。
斜めにカットした紗々を添える。