お口の恋人 LOTTE

ロッテ手づくりおかしレシピ

いつもはなめているのど飴を、和風の寒天おやつにアレンジ。
食べるとすっとさわやかになる、ちょっぴり不思議なおやつです。

のど飴寒天パフェ

難易度 ふつう

調理時間 60分

材料

4~6人分

のど飴 4個
お湯 500ml
オレンジマーマレード 大さじ4
はちみつ 大さじ2
粉寒天
※バットの大きさは
25x20cmで作りました
4g
レディーボーデンパイントバニラ 1/2箱
いちご 4個
キウイ 1/2個
みかんの缶詰 適量
使用商品ご案内
※季節により商品の販売を休止している場合があります。

作り方

STEP1

鍋にのど飴、お湯を入れて溶かし、粉寒天をふり入れて約2分かき混ぜながら煮溶かす。

STEP2

STEP1の鍋にオレンジマーマレード、はちみつを加えて混ぜ、バットなどの平らな耐熱容器に流して粗熱をとる。

STEP3

冷蔵庫で約30分冷やし固める

STEP4

ナイフで1~2cmくらいのひし形になるように切り込みを入れて器に盛り付ける。

STEP5

レディーボーデン、フルーツをトッピングする。

使用するフルーツは季節やお好みに合わせてアレンジしてみてください。

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