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小梅×パイの実
- STEP1
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小鍋に小梅と、お湯を入れて中火で小梅を溶かし、耐熱容器に移して冷ます。
- STEP2
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室温に戻したクリームチーズに、STEP1の小梅シロップを少しずつ加えて混ぜ、塩で味を調える。
- STEP3
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STEP2のクリームを絞り袋に入れて、パイの実の上に絞り出し、ベーコンビッツをトッピングする。
くちどけ塩キャラメル×パイの実
- STEP1
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耐熱容器に小さく切ったくちどけ塩キャラメルと生クリームを入れて、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約1分加熱して溶かす。
- STEP2
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室温に戻したクリームチーズに、STEP1のくちどけ塩キャラメルクリームを少しずつ加えて混ぜる。
- STEP3
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STEP2のクリームを絞り袋に入れて、パイの実の上に絞り出し、砕いたアーモンドorピスタチオをトッピングする。
ゴルゴンゾーラ×パイの実
- STEP1
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室温に戻したゴルゴンゾーラに、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
- STEP2
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STEP1のクリームを絞り袋に入れて、パイの実の上に絞り出し、カプッチョドラえもん＜チョコ＞をトッピングする。